Hay cosas que solo se entienden cuando estás delante de la planta
No es lo mismo leer sobre una especie que verla crecer.
Ni reconocer una fotografía que observar el tallo, tocar las hojas, percibir su aroma y descubrir qué otras plantas aparecen a su alrededor.
Los talleres y experiencias presenciales son una invitación a salir al paisaje y aprender desde los sentidos.
Caminaremos, observaremos y nos detendremos en aquello que normalmente queda al margen del camino.
Que otras cosas ocupan el espacio.
Que aquello que querías aprender queda aparcado para "cuando tengas tiempo".
Y así, poco a poco, pierdes el ritmo.
Del paisaje a las manos
Según la estación y el tipo de experiencia, aprenderemos a:
observar las plantas en su hábitat;
reconocer características importantes para identificarlas;
comprender por qué crecen en determinados lugares;
recolectar con respeto y criterio;
explorar usos culinarios o tradicionales;
transformar lo recogido en preparaciones sencillas.
No necesitas conocimientos previos.
Solo ropa cómoda, curiosidad y ganas de mirar despacio.
Cada experiencia es distinta.
En lo silvestre, nada se repite exactamente igual.
Una primavera lluviosa, un verano seco o una floración adelantada pueden cambiar por completo lo que encontramos.
Por eso los talleres siguen el ritmo real de las plantas.
No salimos al campo con un guion cerrado para obligar al paisaje a cumplirlo.
Aprendemos con aquello que está presente.
Porque entender que cada planta tiene su momento también forma parte del aprendizaje.
Próximas fechas
Aquí encontrarás los talleres, paseos y experiencias programadas.
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